廣州有什么適合做伴手禮的特產(chǎn)呢?
(發(fā)布時間:2021年12月23日 信息發(fā)布:重慶中國青年旅行社 游客/發(fā)表人:行囊)
廣州是嶺南文化的重要傳承地,在語言、風(fēng)俗、生活習(xí)慣和歷史文化等方面都有著獨(dú)特風(fēng)格。那么,廣州有什么適合做伴手禮的特產(chǎn)呢?馬上年關(guān)將至,不管是本地住戶,外出的游人,都需要一份體面的伴手禮贈送給親朋好友!今天,重慶中青旅小編就來和大家一份分享下廣州適合做伴手禮的特產(chǎn)都有那些哦! 1.雞仔餅
廣東四大名餅之一,原名“小鳳餅”,甜中帶咸,甘香酥脆,就是那種入口咸香,細(xì)嚼回甘,同時不斷有堅(jiān)果、南乳和豬油香氣被牙齒磨出而充滿口腔的餅,越吃越香,根本停不下來。還沒吃過的,通常頭一口都會被驚艷到;吃過的總感覺回味無窮,常常懷念。目前市面上的口感大致有兩種,口感硬脆,個大,薄片;另一種是柔韌有嚼勁,個小,身厚。
2.老婆餅
于元末明初期間,因?yàn)楫?dāng)時戰(zhàn)火紛紛,糧食常常不夠用,軍隊(duì)還須東跑西走地打仗。為了方便軍士攜帶干糧,于是馬氏想出了用小麥、冬瓜等可以吃的的東西和在一起,磨成粉,做成了餅。分發(fā)給軍士,不但方便攜帶,而且還可以隨時隨地吃,對行軍打仗起到了極大的幫助。皮薄餡厚,餡心滋潤軟滑、味道甜而不膩。
3.臘味
在全國各地各色各味的臘味中,廣式臘味以口感咸甜適宜、肉質(zhì)清香出名,比較有名的是臘肉和臘腸。與北方臘味的重口味有所不同,廣式臘味更加注重食材的原滋味,輔以醬油、酒和砂糖,吃起來口舌生津、肥而不膩,已有悠久的歷史,是游客買來做伴手禮的不二選擇。
4.寶安館深珍南澳鮑魚干
“南澳鮑魚”主要產(chǎn)于南澳海灣的海崖險(xiǎn)要處 。鮑魚肉很發(fā)達(dá),肉質(zhì)滑爽脆嫩營養(yǎng)非常豐富,素有“食海鮮,到南澳”美譽(yù)的南澳鎮(zhèn)南澳海邊巖礁密布、水質(zhì)清、鹽度高、海藻多自古以來就是海膽和野生鮑魚自然繁殖的地方。
5.馬蹄糕
廣州有一種用馬蹄做的“果凍”,有馬蹄的清香味,不但爽口,還很解暑,它叫馬蹄糕。馬蹄糕口感清潤,入口清涼,咬上去Q彈嫩滑,散發(fā)濃郁的馬蹄清香,絲絲清甜而不膩,如果不喜歡吃餅類,那么馬蹄糕是不錯的選擇。
6.雞公欖
雞公欖是廣州著名的小吃, 入口清甜爽脆,回味無窮,為廣州人普遍喜愛的傳統(tǒng)糖果,是目前多數(shù)廣州本土老人小時候的回憶。這個是比較有廣州特色的一種選擇了,給家里的小朋友應(yīng)該會喜歡的。
7.老火靚湯湯料
廣州人愛煲湯,全世界人都知道,來廣州不買廣州的湯料那就基本等于沒來過廣州。廣州湯料有很多,一年四季均有不同,只要有肉,就有對應(yīng)的湯料與之匹配,不但味道好,更重要的是有各種針對性的調(diào)理作用,比如春夏祛濕清熱,用土茯苓、赤小豆、薏苡仁煲老鴨;春天滋陰潤肺,用海底椰奶沙參玉竹煲烏雞;冬天驅(qū)寒補(bǔ)腎,用羊肚菌、干姜、黑胡椒煲豬肚等等。
8.龜苓膏
是歷史悠久的傳統(tǒng)藥膳,相傳最初是清宮中專供皇帝食用的名貴藥物。它主要以名貴的鷹嘴龜和土茯苓為原料,以甘草,再配生地等藥物精制而成。其滋陰潤燥,降火除煩,清利濕熱,涼血解毒。用于虛火煩燥,口舌生瘡,津虧便秘,熱淋白濁,赤白帶下,皮膚騷癢,癤腫瘡瘍。
9.甘竹牌魚罐頭
“甘竹魚罐頭”,產(chǎn)自順德,是一個99%的廣東人都知道的罐頭品牌。以前一打開珠江臺,或者看“外來媳婦本地郎”,都會被一句“甘竹罐頭,甘香可口”瘋狂洗腦。因?yàn)閺V告的原因,“甘竹”有名。所有的“甘竹魚罐頭”里面,豆豉鯪魚最好吃,經(jīng)典真的太難超越了!酥酥的很有韌勁的魚肉,油潤中透著豉香;吸飽油和魚汁的豆豉,粒粒飽滿,咸鮮可口。
10.九制甘草橄欖
橄欖”又名青果,入口味苦澀而酸,然后久嚼,回味卻清甜生津,齦頰留香。所以民俗取其“苦盡甘來”的寓意,把它當(dāng)作吉祥如意的象征。精選的本地橄欖,果肉厚實(shí)飽滿,內(nèi)核細(xì)小,添加甘草等食材經(jīng)過秘制而成,口感甘甜酸爽,略帶點(diǎn)韌性,居家旅行辦公來一顆,回味久久,清嘴開味常備零食。
11.易茗金居十年老陳皮
“易茗金居新會陳皮”,產(chǎn)地新會。傳統(tǒng)生曬,10年自然陳化,顏色呈棕褐色,3瓣相連,無數(shù)圓狀油室,皮瓢薄脆易折,紋理清楚,有光澤,陳年柑香,是其獨(dú)有品質(zhì)。取一片泡茶,味道清香,自然醇香,回味持久。新會陳皮具有很高的營養(yǎng)價值,又是傳統(tǒng)的香料和調(diào)味佳品,所以向來享有盛譽(yù)。
12. 蓮蓉
有一種蓮蓉,清甜不膩,口感細(xì)膩嫩滑,含在嘴里,上顎與舌頭輕輕一壓,即化成綿密細(xì)軟的清膏,從喉嚨滑入食道。用它做成的酥餅,外酥里嫩,牙齒從酥脆的外皮中穿過,陷入綿軟細(xì)膩的蓮蓉中,咬得一口蓮蓉與酥皮柔和,簡直酥軟到骨子里。這,才是蓮蓉本來的模樣!
13. 廣繡
不管家里多簡陋,只要擺上一件富有文化底蘊(yùn)的刺繡工藝品,頓時有了格調(diào)。作為中國四大名繡之一的粵繡,遠(yuǎn)看惟妙惟肖,近看精致細(xì)密,紋理清晰,是不可多得的刺繡佳品,包括以潮州市為中心的潮繡以及以廣州市為中心的廣繡。
14.廣彩
廣彩是廣州地區(qū)釉上彩瓷藝術(shù)的簡稱,亦稱廣東彩、廣州織金彩瓷。指廣州燒制的織金彩瓷及其采用的低溫釉上彩裝飾技法,在各種白瓷器皿上彩繪而燒制而成的特色傳統(tǒng)工藝品。廣彩產(chǎn)品極具收藏價值,同時也是出差、旅游饋贈親友的最好選擇。
15.欖雕
欖雕是廣東省漢族傳統(tǒng)微雕工藝品的一種,也是嶺南工藝美術(shù)的重要一樣特色。欖雕目前已入選了國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄,欖雕工藝秉承了嶺南文化的風(fēng)格特征,造型秀麗、雅致,線條流暢、動靜結(jié)合、細(xì)膩精微。花色品種也越來越多,新品有多層花舫、通雕蟹籠、撒網(wǎng)漁船、吊鏈宮燈、花塔、古鼎、國際象棋等.
廣州有什么適合做伴手禮的特產(chǎn)呢?以上就是瞎編簡單的給大家羅列的一些個人認(rèn)為比較合適作為伴手禮的特產(chǎn),不管是過年的走情訪友,還是作為游玩歸來的一個禮品手信,小編都覺得上述這些特產(chǎn)都是比較合適的喲!新年伊始,出門選青旅,有需要了解旅游方面的小伙伴們請聯(lián)系重慶中青旅哦! 重慶旅行社排名前三的旅行社:www.cap68.com