來重慶，不如帶這些美食特產(chǎn)回家吧

(發(fā)布時(shí)間：2021年09月08日信息發(fā)布：重慶中國(guó)青年旅行社游客/發(fā)表人：譚老道 )

出門旅游的友友們一定都會(huì)想帶一些當(dāng)?shù)氐拿朗程禺a(chǎn)回家送給親朋好友吧，那么重慶都有哪些美食特產(chǎn)呢？重慶中青旅小編這就來好好跟您嘮嘮，重慶的這些土特產(chǎn)絕對(duì)夠味兒夠地道~

重慶火鍋底料

重慶，仿佛連空氣中都飄著火鍋味兒；大家都知道，重慶是一座著名的火鍋之都，走街串巷的你絕對(duì)能看到挨著的、對(duì)面的、不止一家火鍋店。當(dāng)然了，要帶走火鍋是不可能了，但是你可以帶走火鍋底料??！超市的貨架上擺滿了不同品牌的火鍋底料，每一種都絕對(duì)倍兒棒！或者說還可以去磁器口買店鋪里現(xiàn)炒的火鍋底料，超香的~

合川桃片

合川桃片是重慶合川區(qū)的傳統(tǒng)名點(diǎn)之一，其始創(chuàng)于1840年，該小吃用上等糯米、核桃仁、川白糖、蜜玫瑰等原料，精制加工而成，其特點(diǎn)為粉質(zhì)細(xì)潤(rùn)，綿軟，片薄，色潔白，味香甜，突出濃郁的桃仁，玫瑰香味。

江津米花糖

米花糖為重慶江津區(qū)傳統(tǒng)名特產(chǎn)品，已有近百年歷史。以優(yōu)質(zhì)糯米、核桃仁、花生仁、芝麻、白糖、動(dòng)植物油、白糖，同時(shí)具有形式精巧、物美價(jià)廉、攜帶方便等優(yōu)點(diǎn)，可作茶點(diǎn)、野餐、饋贈(zèng)親友的佳品。

涪陵榨菜

涪陵榨菜選用涪陵特有的青菜頭，經(jīng)獨(dú)特的加工工藝制成的鮮嫩香脆的風(fēng)味產(chǎn)品。與法國(guó)酸黃瓜、德國(guó)甜酸甘藍(lán)并稱世界三大名腌菜，也是中國(guó)對(duì)外出口的三大名菜（榨菜、薇菜、竹筍）之一。榨菜可直接下飯，也可用來和其它你喜歡的配菜搭配炒制，味道鮮香可口。

武隆羊角豆干

武隆縣羊角鎮(zhèn)是中國(guó)豆腐干之鄉(xiāng)，羊角鎮(zhèn)豆腐干系列產(chǎn)品是羊角鎮(zhèn)傳統(tǒng)名特產(chǎn)品，歷史悠久。川味以麻辣甲天下，羊角豆干便是重慶的特色美味代表之一；豆干口感細(xì)嫩、軟綿、富有彈性、香辣醇正、麻味深長(zhǎng)；《武隆賦》中這樣寫到：“羊角豆干，香飄萬里。”

城口老臘肉

城口“老臘肉”沿襲具有500多年歷史的民間加工秘方，經(jīng)特殊的傳統(tǒng)工藝精心熏制而成，其肉質(zhì)精良、香味純正、營(yíng)養(yǎng)豐富，是城口具有代表性的土特產(chǎn)之一，是重慶市一帶的傳統(tǒng)風(fēng)味名菜。

長(zhǎng)壽沙田柚

長(zhǎng)壽沙田柚汁多味濃、醇甜化渣、素有“天然罐頭”的美譽(yù)，還被譽(yù)為“中華名果”。沙田柚擁有極高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，具有健胃消食、清腸利便、補(bǔ)氣補(bǔ)血、降血糖血脂等功效。

石柱黃連

黃連是一種名貴中藥材，具有瀉火解毒、清熱燥濕，有抑菌、抗病毒、降壓、利膽、利尿、鎮(zhèn)靜、鎮(zhèn)痛和增強(qiáng)白血球吞噬等作用。石柱黃連產(chǎn)于該縣黃水森林公園，也稱“黃水黃蓮”；石柱縣是黃蓮的原始產(chǎn)區(qū)、中國(guó)黃蓮之鄉(xiāng)，所產(chǎn)因品質(zhì)優(yōu)良，被確定為“國(guó)藥”“地道黃蓮”。

磁器口麻花

到磁器口鎮(zhèn)隨便走一圈，就可看到30多家賣麻花的小店。瓷器口麻花有10個(gè)品種：原味、黑芝麻、椒鹽、黑米、玉米、冰糖糯米、麻辣、海苔、巧克力、蜂蜜。作原味，香甜可口，入口即化，老少皆宜；椒鹽麻花，口味純正，酥脆化渣；麻辣麻花，重慶口味，集甜、麻、辣于一體，回味無窮。

白市驛板鴨

白市驛板鴨已有100多年歷史，經(jīng)腌漬、烘烤等多道工序，精制作而成，色澤金黃、清香鮮美、臘香可口、余味無窮，系高蛋白、低脂肪、飲酒佐餐之佳品。食法多種多樣，蒸、煮、爆炒皆鮮美可口。

奉節(jié)臍橙

奉節(jié)臍橙，艷麗橙紅而果大，圓滑細(xì)膩的肌膚透露著金色的光澤，果皮中厚、脆而易剝，肉質(zhì)細(xì)嫩化渣、無核少絡(luò)，酸甜適度，汁多爽口，余味清香。

以上就是重慶中青旅小編為大家推薦的重慶特產(chǎn)美食，其實(shí)重慶還有很多特產(chǎn)美食都是小編沒有說到的；但是不管怎樣，既然來了重慶，不如就把這些美食特產(chǎn)帶回家吧~

重慶旅游

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