磁器口美食攻略

(發(fā)布時(shí)間：2021年08月25日信息發(fā)布：重慶中國(guó)青年旅行社游客/發(fā)表人：囧冷飛)

近幾年來(lái)重慶旅游的外地游客越來(lái)越多，磁器口如今也算是重慶旅游對(duì)外的一張響當(dāng)當(dāng)?shù)拿?；不說(shuō)節(jié)假日，就連平常磁器口的街巷里也能說(shuō)得上是人山人海。話說(shuō)磁器口古鎮(zhèn)有美食三寶：毛血旺、軟燴千張、椒鹽花生；而如今的磁器口在成為“網(wǎng)紅”古鎮(zhèn)后，各種新舊美食匯聚一處，就藏在青石階上，小青瓦檐下。今天重慶中青旅小編為大家?guī)?lái)一篇磁器口美食攻略，作為“吃貨”的你可就一定不要錯(cuò)過(guò)噢。

陳麻花

磁器口的陳麻花也是重慶標(biāo)志性的名片之一了，每每到了磁器口，陳麻花總是絡(luò)繹不絕的排著慕名而來(lái)的顧客，就跟外地人到長(zhǎng)沙買“茶顏悅色”一樣，只要能買上排兩個(gè)小時(shí)都沒(méi)問(wèn)題。

雞雜

滿大街的老字號(hào)第一家，讓你眼花繚亂，不知道該如何抉擇了。據(jù)說(shuō)茂莊古鎮(zhèn)雞雜這一家才是真正的第一家，每次到磁器口時(shí)，茂莊古鎮(zhèn)雞雜一定是爆滿，這個(gè)店因其香辣無(wú)比的雞雜而名聲大噪，它的味道一定讓你食欲大開(kāi)。雞心、雞胗、雞腸和雞肝之類的內(nèi)臟，混合了紅艷的泡椒與泡蘿卜絲兒，在熱騰騰的鍋里沸騰，簡(jiǎn)直讓人難以把持。

正宗三姐貓兒面

三姐家的不用好吃妹兒說(shuō)了，只要上了重慶的士，一問(wèn)師傅哪兒的小面好吃，師傅二話不說(shuō)就會(huì)把你捎到三姐家來(lái)讓你品嘗一下重慶正宗的小面。

手工酸辣粉

古鎮(zhèn)大街小巷里有不少和著“啪啪”聲拍打著手工制作粉條的師傅們，像雜耍工藝一樣，一家比一家花樣多，且振振有詞的吆喝，好生一副巧妙的景象，但來(lái)上一碗酸辣粉，粉質(zhì)勁道有彈性，特別是用料，酸辣十足，簡(jiǎn)直是在挑釁大家的味蕾。

毛血旺

民間有言子兒：到磁器口不吃毛血旺等于沒(méi)到過(guò)磁器口。毛血旺的口感麻辣鮮香，新鮮的豬血熬得越久越入味，尤其在這種麻辣湯鍋里面，放上一些可口的素菜；冬天吃暖身，夏天就算是滿頭大汗也根本停不下來(lái)。

老外公祖?zhèn)鳑龇?/span>

老外公的祖?zhèn)鳑龇圪I的時(shí)候調(diào)料是現(xiàn)配，看起來(lái)就超級(jí)誘人，涼粉既有嚼勁又軟糯，雖然是涼菜，但是調(diào)理挺香辣的，吃完之后只會(huì)覺(jué)得一身都熱呼呼的。

老酸奶

西寧有青海老酸奶，西安也有老酸奶，連大理麗江也有，重慶自然也不能落后，酸奶有助于消化，吃了這么多麻辣小吃之后，來(lái)杯酸奶，胃會(huì)沒(méi)那么不舒服的。

手工糍粑

手工糍粑以糯米為主料，人工現(xiàn)場(chǎng)打制，口感香甜，小編很喜歡這個(gè)手工粑粑，沒(méi)有油膩感。糯米經(jīng)手工捶打細(xì)爛。裹上炒熟的黃豆粉或黑芝麻粉，澆上少許紅糖水，現(xiàn)在只是區(qū)分是機(jī)器或手工,手工比機(jī)器好吃多了！吃一碗手工糍粑，甜甜暖暖的，糯米黏黏的口感加上豆粉的香氣和紅糖的甜美，吃一口心里面都是美美的感覺(jué)。

格桑家藏式酸奶店

店面不大，很漂亮的一家小店，整體的風(fēng)格都帶有藏家味道。內(nèi)部裝飾十分溫馨，從小細(xì)節(jié)不難看出店主的用心。招牌就是藏式老酸奶，味道也很豐富，抹茶、桂漿、玫瑰、焦糖、蔓越莓……秘制桂漿酸奶很稠，配上自制的桂花醬，吃的時(shí)候不能攪，慢慢吃，才能感受到它那醇厚的奶香。

大王油茶

油茶是巴蜀地區(qū)常見(jiàn)的小吃，米漿調(diào)味拌油炸過(guò)的酥馓子，一般作為早餐。如果你在磁器口看到一家油茶店，恰巧門口站著一個(gè)特別可愛(ài)的老爺爺，手里又舉著大王油茶的牌子，就是這家啦趕緊進(jìn)去坐下，因?yàn)樗业挠筒璞阋擞趾贸裕怀杂筒璧臅r(shí)候，把油炸的馓子拌進(jìn)去一起吃，咸香適口且也不油膩。

秦云老太婆攤攤面

重慶小面是帶湯的，面條很勁道，油辣子據(jù)說(shuō)是秘制的，面香四溢，一口下去，面條咀嚼在嘴里，真的十分過(guò)癮??！豌雜面里是酥脆的豌豆和花生，再配上空心菜，拌開(kāi)才發(fā)現(xiàn)底下是辣椒，雖然很辣但是又很好吃。
磁器口的好吃的還有很多，這篇磁器口美食攻略僅僅只是鳳毛麟角，其他還有很多好吃的好玩的還是等你親自來(lái)試試吧~

重慶旅游

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