星夢郵輪海上星級盛宴——馬克.貝斯特
(發(fā)布時間:2020年06月08日 信息發(fā)布:重慶中國青年旅行社 游客/發(fā)表人:baokin)
對于吃貨來說,無論走到哪里,最重要的,莫過于要好好品品當(dāng)?shù)氐奶厣朗?,讓自己的味覺也來一場不期而遇的艷遇。而當(dāng)你登上星夢郵輪的時候,千萬不要忘了打卡星夢星級餐廳。
01星夢郵輪引進(jìn)星級名廚
首個亞洲本土豪華郵輪品牌星夢郵輪將攜手澳大利亞主廚馬克?貝斯特(Mark Best),在星夢郵輪旗下云頂夢號、世界夢號、探索夢號呈現(xiàn)海上星級餐廳,為賓客展現(xiàn)獨家料理藝術(shù)。馬克主廚以其精益求精的烹飪理念,始終屹立于全球高端餐飲界的前沿,由其主理的“星廚”是一家現(xiàn)代歐式的自選特色餐廳,務(wù)求為星夢郵輪的賓客提供一段難忘的用餐體驗。
02三帽主廚驚現(xiàn)海上
馬克.貝斯特(Mark Best)是榮獲與米其林評選齊名的澳大利亞美食指南(The Good Food Guide)頒發(fā)三帽殊榮的澳大利亞名廚。馬克主廚不僅榮獲三頂廚師帽的最高殊榮,而且在滿分為20分的評鑒過程中奪得接近完美的19分,烹飪技藝享譽(yù)世界。馬克主廚最初以其在悉尼首創(chuàng)的Marque餐廳廣受好評,其后他于墨爾本和悉尼創(chuàng)建的酒館式餐廳Pei Modern亦備受美食愛好者的推崇。
03馬克主廚全新餐單
黃尾鰤魚、澳洲手指青檸搭配獼猴桃酸橘汁
將新鮮食材的原汁原味鎖緊,把澳洲本土手指青檸的風(fēng)味與獼猴桃的甜酸滋味絲絲融合,恰到好處地中和了黃尾鰤魚的豐腴。
西紅柿、辣椒、橄欖煮黑鱈魚
融匯地中海鱈魚菜肴精髓,可以感受鮮味、酸味及甜味一起在味蕾躍動的美妙滋味。
慢燉牛頰肉及薯蓉
在一道經(jīng)典菜肴中,吃出了美食的哲學(xué),在保留澳洲牛頰肉的鮮嫩原汁原味同時,將細(xì)膩和多層次豐富口感釋放,再輔以馬鈴薯及鹽漬黃油制作的絲滑醬料 ,吃進(jìn)去的每一口都是大滿足!
04郵輪上哪里可以吃
郵輪名稱 | 餐廳名字 | 樓層位置 | 主要菜色 |
云頂夢號 | 1號扒房 | 8樓船中 | 主打頂級牛扒,包括鮮嫩多汁的安格斯肋眼和菲力牛扒等.可以在清新海風(fēng)與迷人海景中,盡享戶外用餐樂趣. |
世界夢號 |
云頂夢號 | 海珍舫 | 8樓船中 | 主打海鮮偏“主廚餐桌”,開放式廚房熱鬧非凡,可一邊觀賞大廚精湛廚藝秀,一邊品嘗可口美味. |
世界夢號 |
探索夢號 | 海鮮燒烤餐廳 | 13樓船頭 | 秉承西式及亞洲式烹飪方法巧制海鮮美味,邀您盡享美食佳饌. |
PS:星夢郵輪所有星級餐廳只供應(yīng)午粲和晚餐,并且是收費,需要提前預(yù)約!
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