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印度尼西亞有什么好吃的 印度尼西亞旅游必吃美食推薦

(發(fā)布時(shí)間:2019年09月11日 信息發(fā)布:重慶中國(guó)青年旅行社 游客/發(fā)表人:糖粒籽)
金巴蘭海灘2
作為世界知名的旅游地,印度尼西亞雖然本身并不算發(fā)達(dá),但是到這里旅游,你可以有很好的旅游體驗(yàn),比如娛樂(lè)、比如購(gòu)物、比如美食。印度尼西亞由成千上萬(wàn)不同島嶼文化組成,所以也讓印尼的食物變得非常的多樣化。為了配合印度尼西亞旅游的假日體驗(yàn),你不會(huì)想錯(cuò)過(guò)各式各樣的菜肴。重慶中青旅今天帶來(lái)了印度尼西亞旅游必吃美食推薦,一起來(lái)了解下印度尼西亞有什么好吃的吧~
沙爹
Sata(或“沙爹”)是腌制、串烤和燒烤的肉,配以辣醬,可由切成塊或切成片的羊肉、牛肉、豬肉、魚(yú)、豆腐、蛋或碎肉混合而成。印尼的沙爹本身是由碎牛肉、雞肉、魚(yú)、豬肉甚至龜肉制成的,然后與椰子、椰子汁和豐富的蔬菜和香料混合在一起。用竹材、甘蔗或檸檬草棒包裹,而不是用竹材或檸檬草棒烤著吃,可以蘸著或不蘸醬吃。到印尼旅游時(shí),一定要去嘗一嘗這個(gè)最國(guó)民的印度尼西亞美食。
巴東牛肉
巴東牛肉是一道起源于印尼、在東南亞很多地區(qū)都很流行的菜。這道菜的精髓同大多數(shù)東南亞菜一樣,在于各種香料的風(fēng)味融合。先調(diào)香料醬汁,再用椰奶、椰絲、椰糖對(duì)牛腱心進(jìn)行燉煮。辛辣濃郁超級(jí)開(kāi)胃,適合配飯,也可以配面包做成三明治。巴東牛肉的賣(mài)相不是很好,但這卻是一道世界五十強(qiáng)的名菜,值得品嘗哦。
爪哇炒面
爪哇炒面,是在一些餐館里面可以吃的到的。一份這樣的菜折合人民幣大約是30元左右,非常好吃。可以加一些當(dāng)?shù)靥厣目о?,讓炒面看起?lái)特別光彩照人。爪哇炒面一般用比較勁道的方便面,配菜十分豐富,有西紅柿、雞蛋、炸蒜米、雞肉、蝦片、香蔥、蘑菇等等,營(yíng)養(yǎng)豐富、味道濃郁,非常具有印尼特色。如果再澆上印尼當(dāng)?shù)氐睦苯丰u,那就印證了那句話(huà)“明明可以靠顏值,偏偏味道惹人癡”。
黃姜飯
黃姜飯是印尼喜宴上常見(jiàn)的主食。當(dāng)?shù)厝嗽诩腊莼蛑匾?jié)慶、家庭聚會(huì)時(shí),一定會(huì)煮黃姜飯,并且會(huì)把它做成寶塔造型,代表誠(chéng)心及期許好運(yùn)來(lái)臨。印度尼西亞伊斯蘭教齋月期間,教徒從日出到日落禁絕飲食甚至清水,開(kāi)齋時(shí)也必然會(huì)有黃姜飯這樣的食物。這種充滿(mǎn)異域風(fēng)情的食物之所以大受歡迎,要?dú)w功于它的芳香和獨(dú)特的濃郁口味。當(dāng)然,要想品嘗黃姜飯最正宗的味道,那去到印度尼西亞旅游的你一定不能錯(cuò)過(guò)。
椰汁咖喱雞與甜辣拉沙
印尼的咖喱汁讓人瘋狂。印尼咖喱汁并不像其他地方的咖喱汁那么濃厚,濃度相對(duì)較低,而且加上了椰汁。加了椰汁的咖喱味道變得溫柔起來(lái),但溫柔之余還有那一刀,辛辣的感覺(jué)隨后而來(lái)。這里的咖喱雞很棒,一定要試試,而更讓我瘋狂的是一種叫做“拉沙”的食物。“拉沙”在這里的做法,簡(jiǎn)單點(diǎn)說(shuō),就是咖喱濃度更低、椰汁濃度更高的印尼咖喱汁米粉或者面條。椰汁的濃度大一些,所以面粉吃起來(lái)不算太辣,還帶有甜味。但如果加入印尼辣椒醬,味道大不同,嘴巴火辣辣的,讓人覺(jué)得酣暢淋漓。
加多加多
加多加多,就是涼拌的沙律,用料非常豐富,滿(mǎn)滿(mǎn)一盤(pán)青瓜、通菜梗、豆角、炸豆腐和印尼進(jìn)口的蝦片,澆上用南姜、香茅、青檸、花生、椰汁調(diào)出的醬汁,濃香中透出淡淡酸甜,是印尼千家萬(wàn)戶(hù)的家常菜,寓意越來(lái)越旺。吃完這幾道菜,香料的渾融感會(huì)隨之越來(lái)越濃,才算體味了印尼菜的精髓。
索多雞湯
索多雞湯也是這里的一款特色,這道菜非常的開(kāi)胃,就算在你胃口不是很好的時(shí)候吃早餐也能夠吃很多,因?yàn)樗碾u湯是經(jīng)過(guò)很多調(diào)味料一起混合煲出來(lái)的,而且里面還加入了一些酸酸甜甜的檸檬汁,非常的有特色,喝了之后一定會(huì)刷新你對(duì)于雞湯的看法。
牛肉丸面
牛肉丸面是印度尼西亞十分普遍的美食。由面條與粉絲搭配而成,再加入用牛肉或雞肉、魚(yú)肉等制成的貢丸,佐以辣椒、蔥、醬油等調(diào)味料,配上熱湯,口感爽滑帶有彈性,微帶辣味。喜歡面食的朋友,去印尼旅游時(shí),一定要嘗嘗牛肉丸面到底是何種風(fēng)味。
以上就是重慶中青旅帶來(lái)的印度尼西亞旅游必吃美食推薦。因其擁有形形色色的香料和熱帶水果,印尼自古以來(lái)就被稱(chēng)為香料之國(guó)和水果天堂。印尼自古以來(lái)就是東西商路上的重要通路,因此印尼料理受到過(guò)形形色色外來(lái)飲食文化的影響,形成了現(xiàn)在傳統(tǒng)印尼料理美味誘人又兼具異國(guó)風(fēng)情的特色。知道了印度尼西亞有什么好吃的,去印尼旅游時(shí),不妨去挨個(gè)品嘗一下~

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印度尼西亞旅游常見(jiàn)問(wèn)題

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