奉節(jié)有什么好吃的奉節(jié)旅游必吃美食推薦

(發(fā)布時間：2020年06月01日信息發(fā)布：重慶中國青年旅行社游客/發(fā)表人：鴻大哥大)

可能你不知道奉節(jié)這個地方，但是“朝辭白帝彩云間”這句詩一定是爛熟于心的，那么，這次你便知道這句詩詞說的便是這里。重慶奉節(jié)作為的旅游城市之一，是名副其實的吃貨天堂，好吃的美食也是遍布各個區(qū)域，可謂各有風(fēng)味、各具特色。重慶中青旅今天帶來了奉節(jié)旅游必吃美食推薦，和小編一起來了解下奉節(jié)有什么好吃的吧~

合油酥

合油酥與賴桃酥齊名，同為奉節(jié)的名點。造型脫俗，色如白玉，以精制豆沙和糖蜜邊油為心料，以酥脆滋潤為特點。不管是老人還是小孩都非常喜歡吃。超市里面也有賣的，而且美美的味道從來沒變過。前往游玩時，不妨去嘗嘗，覺得喜歡還可以給家人朋友帶點兒。

三角粑

三角粑在奉節(jié)也風(fēng)靡了一時，吃起來香、酥、爽。不但有稻米的香味，還有一種油煎的香味，吃在口中，香脆甜融為一體，小編認(rèn)為一定要趁熱吃，皮酥脆香軟。雖然三角粑算不是奉節(jié)獨有的美食，但是卻是很多80后、90后的童年記憶，去奉節(jié)旅游時如果碰了，一定不要錯過它。

包子

包子皮薄餡滿，松泡爽口，味鮮美、香甜。用五花肉、冬筍、干貝、金鉤、火腿等加調(diào)料制成咸餡；或用核桃仁、蜜棗、瓜條、桔餅、玫瑰糖、豬板油等制成甜餡。饑腸轆轆的時候來一籠小籠會覺得人生都圓滿了的說。奉節(jié)最出名的包子是“李包子”。軟糯香口，肉質(zhì)松軟，口有余香的“李包子”，再配上他家自己每天現(xiàn)做的豆?jié){和作料，真的值得一嘗。

火焰醉鵝

“喝鵝湯，吃鵝肉，一年四季不咳嗽”，鵝肉高蛋白，低脂肪，低膽固醇，鮮嫩味美，富含人體必需的鐵，鈣，磷，等微量元素和多種氨基酸，卵磷脂，脫氧核糠酸等多種營養(yǎng)物質(zhì)，被聯(lián)合國糧農(nóng)組織列為21世紀(jì)重點發(fā)展的綠色食品之一。鵝肝營養(yǎng)豐富，鮮嫩味美，可促進食欲，是世界三大美味營養(yǎng)食品，被美食家稱為“人體軟黃金”。去了奉節(jié)也要去吃吃這里的特色美食火焰醉鵝。

噠噠面

原奉節(jié)老城三道拐噠噠面，是享譽奉節(jié)的美小吃，一碗用紅薯粉和土豆粉精心調(diào)制的面糊，再配上店家自己獨家熬制的醬料和各種配菜，牛肉、土豆、炸醬。餐后配上一塊店里獨家油炸餅，面條爽滑Q彈，面餅精道香甜。

格格

奉節(jié)有什么好吃的？來了奉節(jié)，不得不吃的美食當(dāng)然離不開奉節(jié)格格咯，牛肉格格，羊肉格格，瘦肉格格，排骨格格，小編聽起都表示已經(jīng)開始流口水了。格格就是將肉類切片、塊狀加味用特制小蒸籠用旺火蒸熟。到奉節(jié)旅游的時候，一定要出品嘗一下。

傳統(tǒng)小火鍋

位于奉節(jié)附小附近的一家名叫“傳統(tǒng)小火鍋”的店鋪，是在奉節(jié)搬城之前，大街小巷最流行的火鍋文化，一方煤炭，一口鍋，用最傳統(tǒng)的方式，烹飪最好吃的食物。重慶的火鍋，可以說是天下聞名，很多人都吃過。但是奉節(jié)的傳統(tǒng)小火鍋是啥子味道的也，只有你吃過以后才會曉得。

石鍋黃牛肉

奉節(jié)人喜歡吃牛肉，各種吃法應(yīng)有盡有，各個部位也是能吃就吃！作為中國人最喜愛的肉類食品之一，牛肉蛋白質(zhì)含量高，而脂肪含量低，味道鮮美，受人喜愛，享有“肉中驕子”的美稱。傳統(tǒng)牛肉的做法很容易上火，不宜多食，但是黃牛肉不一樣，清湯鍋底配上上等黃牛肉，是夏天的養(yǎng)生佳品，注重養(yǎng)身的吃貨到奉節(jié)旅游時不容錯過。

奉節(jié)鼓子雞

奉節(jié)鼓子雞又名旱蒸雞。用奉節(jié)特制的土陶蒸餾鼓子，采用土雞、臘肉為主要原料，加入咸大頭菜，還可投入黨參、黃耆、三七等中藥，文火旱蒸以蒸氣冷卻所結(jié)汽水為湯汁制作而成，湯色白中帶黃，味香、湯美，既是佐食下酒的美味，又是滋陰健體的佳肴。

以上就是重慶中青旅帶來的奉節(jié)旅游必吃美食推薦。除了托孤的奉節(jié)白帝城，天坑地縫、世界暗河龍橋河、科考價值極高的夔州古象化石，神秘莫測的黃金洞和古懸棺、道教圣地長龍山等讓奉節(jié)的美流光溢彩外，奉節(jié)的美食也是你奉節(jié)之旅不容錯過的一部分。

重慶到奉節(jié)旅游http://www.cap68.com/xianlu/fengjie

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