去加拿大旅游吃什么 加拿大旅游美食攻略
(發(fā)布時(shí)間:2019年06月07日 信息發(fā)布:重慶中國(guó)青年旅行社 游客/發(fā)表人:彎彎眉)
加拿大的歷史并不算太悠久,本身就是一個(gè)移民國(guó)家。這里沒有統(tǒng)一的加拿大菜,但是有來自各國(guó)不同的美味佳肴。而且加拿大國(guó)土遼闊,南北跨度很大,南北從北緯41度到北極圈,東西從太平洋沿岸到大西洋沿岸,也造就了加拿大多元的飲食文化。重慶青年旅行社的小編今天帶來了加拿大旅游美食攻略,準(zhǔn)備去加拿大旅游的朋友可以先來提前了解下去加拿大旅游吃什么吧~
Bagel
Bagel外表和炸面圈很相似,但炸面圈是油炸的面包,而Bagel則是將經(jīng)過發(fā)酵的面粉團(tuán),揉成圈形后,放到水里去煮過,然后再進(jìn)行烘烤。外皮烤得越硬脆,里面的面包味道就越濃,質(zhì)地就越韌。除了原味Bagel,以常見的罌粟籽和芝麻籽Bagel以外,外層也有很多口味,像芝麻、蒜蓉、洋蔥、肉桂、黑芝麻等。一般會(huì)將它切成兩個(gè)圓形,直接涂上奶酪來吃。
槭糖漿
糖槭樹的汁液是世界上最美味的天然甜味劑之一,糖槭樹干引流出的液汁,蒸發(fā)濃縮所得糖漿就是槭糖漿。糖槭樹干的液汁,蒸發(fā)濃縮得出的糖漿。常用在糖果、飲料、糕點(diǎn)制作中,也可直接食用,類似蜂蜜。到加拿大旅游是記得要去品嘗品嘗到底是什么味。
法國(guó)菜
法國(guó)人將精神層面的認(rèn)知,賦予了食物,也創(chuàng)造了代表著優(yōu)雅的菜系——法國(guó)菜。但是來到加拿大旅游,一定要嘗嘗加拿大風(fēng)味的法國(guó)菜是什么味道。蒙特利爾和魁北克城等地受法國(guó)的影響非常大,在這些地區(qū)可以嘗到傳統(tǒng)的法國(guó)菜。與當(dāng)?shù)氐奈兜廊诤显谝黄鸬姆ㄊ郊幽么罅侠砗涂笨肆侠硪仓档靡粐L。
中國(guó)菜
雖然在世界的很多城市中都有唐人街,但是加拿大的溫哥華和多倫多唐人街是最為人們多熟知的。很多一流的主廚都是從香港移民過來的,廣東菜系的料理種類非常豐富。除了部分高級(jí)中國(guó)菜館,價(jià)格比較便宜也是其魅力之一。尤其是龍蝦和螃蟹等,用很低的價(jià)格就可以吃到。
牛排
說實(shí)話牛肉和牛排哪里都可以吃到,但若到了加拿大,你還是一定要嘗嘗阿爾伯塔省的牛排,其味道一定不一般。隨便在當(dāng)?shù)卣乙患覠衢T的牛排店,其碳烤牛排肉汁肥厚又鮮嫩多汁,分分鐘便可享受到這絕頂?shù)拿牢丁W⒁饨ㄗh選擇三成熟的帶著血水的牛排,太熟的話會(huì)錯(cuò)失很美的鮮嫩體驗(yàn)。所以到加拿大旅游,一定要在這里品嘗味道上乘的牛里脊肉、爽口的紐約牛排和T骨牛排。
海鮮
在以溫哥華為代表的西海岸和東海岸等沿岸地區(qū),還可以品嘗到其他新鮮的海鮮。向大家推薦龍蝦、螃蟹和貝類。雖然各地都有海邊,自然就有海鮮,但選用加拿大當(dāng)?shù)氐男迈r食材做成的料理自然也就有了一種加拿大的味道。
鮭魚
鮭魚,就是我們俗稱的三文魚,又叫大馬哈魚。加拿大食材的代表為鮭魚。鮭魚也分為很多類,主要使用的是金鮭魚和紅鮭魚。由于季節(jié)和捕捉地不同,味道也有所不同,但是生的鮭魚真的十分好吃。其中楓糖煎三文魚是比較有代表性的。楓糖煎三文魚是把三文魚先用鹽巴腌制,配上蔬菜絲,澆上楓糖而成。魚肉很鮮,楓糖很香,美味而獨(dú)特。去加拿大旅游是記得去嘗嘗。
雞尾酒蝦
雞尾酒蝦在北美餐館里是很受歡迎的一道開胃菜,每逢節(jié)假日宴請(qǐng)時(shí),在許多北美家庭也都能看到雞尾酒蝦的身影?;咀龇ㄊ菍⒋笪r用水煮熟,晾涼后蘸醬汁吃。雖然食物的制作過程非常簡(jiǎn)單,但味道鮮美,食用方便,深受當(dāng)?shù)厝说南矏邸?/span>
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