尼泊爾特色美食有哪些尼泊爾旅游美食指南

(發(fā)布時(shí)間：2019年05月11日信息發(fā)布：重慶中國(guó)青年旅行社游客/發(fā)表人：清水魚(yú)114)

尼泊爾有“雪山王國(guó)”的美譽(yù)，而其中最吸引人的是終年白雪皚皚的喜馬拉雅山。同時(shí)它地處亞洲文明的交叉地，印度教、佛教、皇宮建筑以及豐富多彩的自然資源構(gòu)成了當(dāng)?shù)鬲?dú)特的旅游資源，是世界上最適合徒步旅行的國(guó)家之一。去尼泊爾徒步冒險(xiǎn)時(shí)一定記得去嘗嘗尼泊爾特色美食，及時(shí)補(bǔ)充熱量哦~重慶中青旅的小編今天帶來(lái)了尼泊爾旅游美食指南，趕緊來(lái)了解下尼泊爾特色美食有哪些~

桔雷比（ielebi）

桔雷比像是從糖漿里撈出來(lái)一樣，形狀、包裝各有不同，它們的材料和口味也就有所不同。尼泊爾人口味偏甜，這種小吃大街小巷處處有賣(mài)。喜歡甜食的朋友，一定要去嘗一嘗。

尼泊爾披薩Chatamari

是一道傳統(tǒng)的紐瓦麗族小吃，在加德滿(mǎn)都人心中的地位好比北京烤鴨之于北京人。做法是先把米搗做成糊狀，下鍋煎成餅狀然后在上面鋪上土豆、洋蔥等輔料，主要有牛肉、蔬菜、雞蛋三種變化。吃起來(lái)最下面的一層有點(diǎn)脆脆的飯鍋巴，中間是軟軟的米餅，上面就是各種輔料的混合香味。

奶昔Lassi

Lassi這個(gè)詞是來(lái)自印度，一種酸奶飲料。說(shuō)起尼泊爾的冷飲，Lassi 絕對(duì)是首選，特制酸奶上撒上葡萄干、花生沫、椰子肉等干果，口感酸甜而富有奶香。除了各大飯店和餐廳提供Lassi 之外，街頭也有很多專(zhuān)門(mén)出售Lassi 的小店。烈日下來(lái)上一杯爽口的Lassi，冰爽全身，實(shí)乃消暑之利器。這里的Lassi 有多種口味：原味、各種水果口味的，如芒果、香蕉、蘋(píng)果、西瓜或混合口味，口感醇厚。

尼泊爾辣子雞Nepali Chicken Chilli

尼泊爾非常流行的一道小吃。以鮮嫩的雞肉為主料，洋蔥、胡蘿卜、青辣椒、青蔥葉還有蕃茄醬為配料，油炸后翻炒而成。尼泊爾的食物口味比中國(guó)要重很多。招牌上寫(xiě)著Chilli，那么這道菜就不只是辣，而是超級(jí)辣。

饃饃MOMO

尼泊爾特色美食有哪些？其中最受?chē)?guó)人關(guān)注的就是西藏餃子了。Momo或MoMo Cha是尼泊爾著名的食物，是一種以肉或蔬菜為餡，咖喱汁或辣椒醬為佐料，形狀類(lèi)似小籠包的面食，做法也和蒸餃類(lèi)似。早年從我國(guó)西藏傳入尼泊爾境內(nèi)，現(xiàn)已成為尼泊爾人民非常喜愛(ài)的一種小吃。早期只有雞肉和水牛肉以及蔬菜三種餡料，在此基礎(chǔ)上演變出多種組合，包括非常辣的辣椒MOMO、油煎MOMO、混合MOMO等。

炸菜餅Vegetable Pakoda

是一道出鏡率很高的尼泊爾小吃，類(lèi)似中國(guó)東北地區(qū)人民過(guò)年時(shí)候的炸菜丸子。由洋蔥、卷心菜絲、青蔥和土豆泥混合在一起，下鍋煎炸而成。硬硬的外殼下是軟軟的蔬菜，吃起來(lái)是蔬菜的嚼頭和清香。

尼泊爾套餐

在尼泊爾早餐中，有多種選擇，最有當(dāng)?shù)靥厣木褪莕epali breakfast. Nepali Breakfast 套餐主要是油炸面餅（有點(diǎn)類(lèi)似老北京的油餅，但是中間是空心的），蘸著用香料調(diào)味品煮成的各種蔬菜來(lái)食用，一般還會(huì)配上一杯香味濃郁的當(dāng)?shù)啬滩琛?/span>

手抓飯Dal Bhat

尼泊爾的傳統(tǒng)美食，主要食物有扁豆糊（Dal）、白飯（Bat）、蔬菜咖哩（Tarkari）、馬鈴薯、蔬菜、奶酪（或水果奶酪）及炸餅，有時(shí)也有腌菜。吃的時(shí)候尼泊爾人用手的，把飯放在大盤(pán)子的中央，菜圍在周?chē)?，湯和醬汁澆在飯上，然后一起拌一拌，用右手抓一小撮，送嘴食之。飯端上來(lái)香氣四溢，咖喱所散發(fā)出的讓人驚又讓人愛(ài)的特殊風(fēng)味，真令人有大快朵頤的沖動(dòng)。不過(guò)餐廳會(huì)給外國(guó)人提供刀叉的。

以上就是重慶中青旅帶來(lái)的尼泊爾旅游美食指南。如果每個(gè)地方都是一本書(shū)，那么尼泊爾一定是一本記載神的歷史文獻(xiàn)。于千千萬(wàn)萬(wàn)的國(guó)家中相遇，尼泊爾都是每個(gè)過(guò)客最難放下的一站，這里的美食或許也是讓你難以放下~

重慶到尼泊爾旅游http://www.cap68.com/xianlu/niboer

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