去首爾吃什么韓國首爾美食指南

(發(fā)布時間：2019年05月09日信息發(fā)布：重慶中國青年旅行社游客/發(fā)表人：白菜煮面)

大家都知道韓國的物價普遍偏高，特別是在首爾，所以到首爾旅游時，吃什么也需要好好考慮了。韓國料理在制作過程中一般很大程度上的保留了食材的新鮮色澤。重慶中青旅今天為準備前往首爾游玩的吃貨們整理了一篇韓國首爾美食指南，想知道去首爾吃什么的朋友，趕緊看過來吧~

烤肉

來到首爾，還得吃烤肉。韓國烤肉一般有考牛肉和考豬肉兩種。牛肉價格雖比豬肉價貴一些，但既然來到了以烤肉聞名的韓國，那就痛痛快快地吃上一頓柔嫩的，流著肥汁的烤牛肉吧！要想把韓牛吃出美味來，關(guān)鍵在于烤的方法。為了不讓肉汁和肥膘脫落太多，必須用大火快速烤。如果只想烤個六七分熟的話，只需翻一次然后再快速烘一下就OK了，烤熟后直接粘鹽吃比蘸醬吃更能吃出肉的甜味哦。

宮廷韓定食

宮廷韓定食是一種由數(shù)十種韓國傳統(tǒng)美食中組合而成的美食套餐。它是融入了宮廷傳統(tǒng)美食的現(xiàn)代風味料理，也是與地方特色土菜融合的獨特口味美食。宮廷韓定食根據(jù)午餐、正餐以及料理的菜色和種類不同，價格也不一樣。很多餐廳都必須點餐兩種以上的菜才可以，另外還需支付服務(wù)費。很多餐廳都設(shè)置有包廂，如果你想在安靜閑適的環(huán)境里就餐的話，建議你預(yù)約包廂。值得一提的是，宮廷韓定食的規(guī)定就餐時限是2小時，你可以盡情地享受美食。

傳統(tǒng)茶

在韓國，“傳統(tǒng)茶”指的不僅僅是用熱水泡茶葉泡出來的茶，還有使用傳統(tǒng)方法，將果實、樹枝等各式各樣的材料加以砂糖腌制發(fā)酵后制出的茶同樣屬于傳統(tǒng)茶。傳統(tǒng)茶不僅茶香味美，同時還能起到預(yù)防感冒、有益健康等功效，是韓國人生活中必不可少的飲品。在首爾想要品嘗傳統(tǒng)茶最好到仁寺洞、三清洞一帶，到傳統(tǒng)文化氛圍濃郁的韓屋內(nèi)悠閑地品味傳統(tǒng)茶香，好不愜意。建議點單的時候追加一份韓果一起吃更加美味。

年糕

中國的年糕主要是以糯米為原料，而韓國的年糕用得更多的卻是粳米。年糕種類很多，可分為蒸年糕、搗年糕、煎年糕、煮年糕等，有添加艾蒿和南瓜的，還有涂滿黃豆粉和芝麻的。近幾年，專營年糕的年糕咖啡廳也很受歡迎。據(jù)說韓國的年糕有200多種。粳米做的年糕不是很粘，但是很有嚼勁兒。“紅豆蒸糕”就像蒸面包一樣，吃起來很軟。還有一種叫做“條糕”的細長年糕，切成薄片，可作為春節(jié)的年糕湯。相信大家在韓劇里看見過不少年糕出現(xiàn)的鏡頭，到首爾旅游時一定要去嘗一嘗。

拌飯

“拌飯”是韓國的一道極具代表性的米飯料理。在米飯上放上各式各樣的蔬菜和涼拌菜,色澤鮮艷、五彩繽紛，讓人看著就胃口大增。在開始用餐前根據(jù)個人口味加入韓式辣椒醬，再用勺子均勻地攪拌后就可以開動了。拌飯不僅適合大家伙兒吃，自己一個人旅行的朋友也可以沒有任何負擔的點餐。韓國拌飯的種類有很多，石鍋拌飯、生牛肉拌飯、大麥拌飯等等，喜歡的朋友去到首爾旅游時一定記得去嘗一嘗。

韓式煎餅

“韓式煎餅”是加入大蔥、辣白菜等食材煎炸而成的韓國風味小吃。對于中國人來說，煎餅一詞并不陌生，但在韓國泛指煎炸類面食和裹上小麥粉后油炸的食品。根據(jù)食材的不同，種類也多種多樣，其中以加入大蔥和海鮮的蔥餅最為受歡迎，與馬格利米酒的搭配堪稱一絕。在酒館或者傳統(tǒng)市場，路邊小吃攤等都可以吃到，通常點1份足以2-3個人一起品嘗啦。

紫菜包飯

紫菜包飯，是指將米飯與各種食材用紫菜包起的韓國小吃。由于一口一個吃起來很是方便，因此在韓國有固定套餐，作為快餐也很受歡迎。除了專賣店、小吃店以外，你在超市、路邊小叫攤都可以很容易地買到紫菜包飯。加入了煎雞蛋、火腿、咸菜及各種蔬菜的紫菜包飯是最常見的。到了首爾的你，一定記得去嘗嘗。

炸雞

在首爾旅游除了必吃烤肉、拌飯、韓定食等地道的韓國美食外，韓劇里經(jīng)常現(xiàn)身的炸雞怎能錯過呢。常常韓首爾自由行的朋友們可能會發(fā)現(xiàn)，在車水馬龍的首爾街頭，各種品牌的炸雞美食店琳瑯滿目。而在繁多的炸雞連鎖店中，到底哪家炸雞店最強最美味呢？親身去到首爾，然后挨個兒去品嘗吧~

以上就是重慶中青旅帶來的韓國首爾美食指南。去到首爾，你在縱情欣賞首爾美景、在各大免稅店買買買的同時，一定不要錯過了這里你美食，去感受下韓劇中的各色美食，到底有多美味吧~

重慶到首爾旅游http://www.cap68.com/xianlu/shouer

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