到芬蘭旅游吃什么值得品嘗的芬蘭美食介紹

(發(fā)布時(shí)間：2020年06月22日信息發(fā)布：重慶中國(guó)青年旅行社游客/發(fā)表人：站在山巔)

美食和美景二者是旅行中缺一不可的元素。芬蘭的美景純凈自然，芬蘭的美食也多都來自于芬蘭豐富的山林原野資源。在這片滿布森林和湖泊的大地上，充滿了令人垂涎欲滴的漿果鮮菇和野味活魚。芬蘭人對(duì)本國(guó)的傳統(tǒng)美食情有獨(dú)鐘，而且也懂得如何將其發(fā)揚(yáng)光大。準(zhǔn)備去芬蘭旅游的你，不妨來看看重慶中青旅的小編帶來了值得品嘗的芬蘭美食介紹，看完之后你就會(huì)了解到到芬蘭旅游吃什么了~

卡累利阿派

這種點(diǎn)心最初源自芬蘭東部的卡累利阿地區(qū)，那里也是芬蘭民族史詩(shī)《卡勒瓦拉》的神秘起源地。這部19世紀(jì)時(shí)編撰的宏偉史詩(shī)已經(jīng)成為芬蘭民族認(rèn)同的一個(gè)重要組成部分?？ɡ劾⑴?，握在手中大小剛剛合適，放進(jìn)嘴里咬上一口，就再也不舍得放下了。點(diǎn)心底部用黑麥制成，里面的餡則用了土豆、米飯或是胡蘿卜。如果上面再鋪上一層雞蛋黃油的話，那就更美味啦！

魚餡餅

魚餡餅和卡累利阿派有點(diǎn)相似，但是個(gè)頭更大，而且用了魚作為原料。餡餅里面塞的通常是白鱒魚，那是一種在芬蘭東部湖區(qū)常見的小魚，和鯡魚有點(diǎn)像。魚餡餅曾經(jīng)是很受歡迎的午餐盒飯，因?yàn)槔锩婺依艘活D豐盛午餐所需要的所有原料。

烤肉腸

如果沒有烤肉腸，怎么還能算是一個(gè)完美的芬蘭夏季呢？這些又大又肥的燒烤專用肉腸應(yīng)該配上芥末醬和啤酒一起享用。芬蘭人熱愛烤肉腸。孩子們也是在夏季木屋里吃著當(dāng)作點(diǎn)心的烤肉腸長(zhǎng)大的，嗯，冬天的時(shí)候，他們也會(huì)圍著篝火烤肉腸呢。

黑麥面包

用酸面團(tuán)做成的黑麥面包是芬蘭人的主食。黑麥面包種類繁多，其中最受歡迎、也最為常見的就是“有洞的面包”。以前，芬蘭人常常將面包掛在椽檐的桿子上。這種面包緊實(shí)、扁平而且非常重，但是住在海外的芬蘭人會(huì)要求親朋好友給他們郵寄黑麥面包，不管寄費(fèi)有多貴。早餐的時(shí)候，芬蘭人一般會(huì)在這種脆餅上涂上黃油、奶酪或是其它醬；午餐的時(shí)候就配著湯一起吃；甚至于晚上也會(huì)用它當(dāng)點(diǎn)心。

肉桂卷

肉桂卷直譯的意思是“折耳”，它其實(shí)就是加了肉桂粉的面包卷。雖然芬蘭并沒有給肉桂卷注冊(cè)專利，但芬蘭人的肉桂卷真的可能是世界上最美味的。芬蘭人通常會(huì)一邊喝咖啡，一邊吃上一個(gè)肉桂卷。芬蘭人的咖啡消費(fèi)量比其它歐洲國(guó)家都高，肉桂卷的消費(fèi)量大概也是這樣的吧。吃一個(gè)似乎太少，停不下來了？那就再來一個(gè)吧。

藍(lán)莓派

七八月份的時(shí)候，芬蘭的森林中隨處可見藍(lán)莓的蹤影。如果你從沒見過大片大片的藍(lán)莓的話，可能會(huì)被嚇一跳。你簡(jiǎn)直會(huì)想把它們?nèi)疾苫厝?，藏在凍箱里，到了冬天再取出來吃。芬蘭人也有這種習(xí)慣，不過，夏季現(xiàn)摘的藍(lán)莓是最美味的，無論是新鮮的藍(lán)莓還是自家做的藍(lán)莓派，都讓人欲罷不能。雖然所有的芬蘭漿果都能做成美味的點(diǎn)心，但是大家最喜歡的還是藍(lán)莓派和新鮮牛奶的經(jīng)典組合。

鯡魚和新土豆

新土豆配鯡魚，新土豆配淡水湖魚和雞油菌醬汁、新土豆配魚籽，新土豆配一小團(tuán)黃油、一些蒔蘿和一點(diǎn)點(diǎn)鹽。各種吃法組合簡(jiǎn)直無窮無盡，而且每一種都美味無比。芬蘭人聊起新土豆來可以沒完沒了，尤其是當(dāng)那些預(yù)示著夏季來臨的小土豆還沒成熟的時(shí)候。新土豆一般在仲夏節(jié)前后開始上市，每年的收獲季節(jié)都會(huì)成為當(dāng)?shù)貓?bào)紙的新聞。真是讓人難以相信，那么簡(jiǎn)單的食材，卻是美味無限度。

小龍蝦

小龍蝦派對(duì)最初是從瑞典起源的，芬蘭人沿用了這一傳統(tǒng)，每年都會(huì)舉辦這種派對(duì)。小小的淡水小龍蝦是當(dāng)?shù)氐拿牢?，而且一點(diǎn)都不便宜，所以大家才會(huì)特意為此舉辦盛宴。小龍蝦季節(jié)從每年7月21日開始，一直持續(xù)到初秋。這期間，高雅而隆重的派對(duì)絡(luò)繹不絕。

炒鹿肉

馴鹿生活在芬蘭北部的拉普蘭省。根據(jù)最新研究發(fā)現(xiàn)，馴鹿肉是最健康的食品之一，富含維生素B12，omega-3，omega-6，而且沒有脂肪。最重要的是，馴鹿肉非常美味！這道菜通常會(huì)搭配土豆泥。一年四季在芬蘭各地都能品嘗。

面包奶酪

面包奶酪，也被稱為奶酪面包，或是“吱吱作響的芬蘭奶酪”，這種味道清淡的奶酪一般是用牛奶做的，不過也可以以馴鹿或是山羊的奶為原料。牛奶先要凝固，然后煎一下或是烤一下，最后切成楔狀。配上云莓醬一起吃就最美味啦！你可以在芬蘭各地的超市里買到這些經(jīng)典美食，也可以在餐廳里享用。不過，最理想的還是去芬蘭人家里品嘗自家做的。

以上就是重慶中青旅的小編帶來的值得品嘗的芬蘭美食介紹，看完之后相信你已經(jīng)了解了到芬蘭旅游吃什么好了~從時(shí)尚的赫爾辛基大都市區(qū)，到生機(jī)盎然的群島區(qū)，再經(jīng)過寧?kù)o絕美的湖區(qū)，一路向拉普蘭壯麗的北極荒原前行，前行之于，不要忘了去品嘗下芬蘭的美食哦~

重慶到芬蘭旅游http://www.cap68.com/xianlu/fenlan

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