鼓浪嶼旅游美食指南:去鼓浪嶼必吃的東西盤點(diǎn)

(發(fā)布時(shí)間：2019年04月18日信息發(fā)布：重慶中國青年旅行社游客/發(fā)表人：ēn賜~ξ)

鼓浪嶼是一個叫的得上號的浪漫文藝的小島了，島上沒有車馬喧囂，非常怡人，來這里你可以邂逅一只貓，品一杯咖啡，逛清新小店，品各色美食。到鼓浪嶼旅游，你會發(fā)現(xiàn)這里的美食小店遍布整個小城。重慶中國青年旅行社今天就帶來了一篇鼓浪嶼旅游美食指南，為大家?guī)砹巳ス睦藥Z必吃的東西盤點(diǎn)，感興趣的朋友可以一起來了解下~

土耳其冰淇淋

土耳其冰淇淋是一種冰淇淋，該冰淇淋堪稱世界上最堅(jiān)韌、最有嚼勁的冰淇淋，也有人稱其為會飛的冰淇淋。是唯一能用刀叉吃的冰淇淋。一個土耳其冰淇淋，加一個配套的大叔，再加上一群漂亮小姐姐。這是廈門鼓浪嶼上最火的一家網(wǎng)紅店。各種短視頻平臺上，也流傳著大叔與小姐姐的套路以及反套路。到鼓浪嶼旅游時(shí)，不妨去體驗(yàn)下有魔力的土耳其冰淇淋吧。

腸粉

在鼓浪嶼上，有很多的店在賣各種的商品，其中有一家就幾平方米的小店，賣的是一種很普通的美食，卻每天都是排著長隊(duì)。這家小店賣的就是腸粉了。這家腸粉店絕對是萬眾矚目的，大排長龍的隊(duì)伍都可以排到馬路那邊去了，不管早餐午餐還是晚餐，甚至夜宵，腸粉都會是很多人選擇的美食之一。到鼓浪嶼旅游時(shí)，記得去排隊(duì)買來嘗一嘗。

沙茶面

沙茶面是遍布鼓浪嶼的一道著名小吃，沙茶面的美妙在于湯頭，以沙茶醬熬成的沙茶湯濃稠香郁，面則選用閩南的油面，將油面與青菜于開水中燙熟撈入碗中，趁熱澆入沙茶湯。最后可由自己喜好添加佐料，豆制品、大腸、米血、腰花等等，再淋上一小勺辣油，吃起來口味香辣撲鼻，痛快淋漓。

海蠣煎

到了鼓浪嶼，海蠣煎肯定是要來一份的。海蠣本身有膠質(zhì)，地瓜粉混合著海蠣蝦仁勾芡，蛋液淋在四周。海蠣的鮮，地瓜粉的糯，雞蛋邊緣的酥脆，配上清爽的黃瓜絲與本地秘制甜辣醬。無論是味道還是口感，層次都是那么豐富。

奶茶

鼓浪嶼上的奶茶鋪挺多的，所提供的奶茶口味各不相同，在這里可以品味到香濃微甜的焦糖奶茶、紅茶與咖啡混合有著微妙口感的鴛鴦奶茶、牛奶味飄香的焦糖奶茶等等，更有喝奶茶送手繪奶茶瓶、邊喝奶茶邊可吃著爆米花這樣的創(chuàng)意奶茶。

北仔餅

可以說不論去哪里旅游，餅一定會在美食清單里。鼓浪嶼的北仔餅相貌平平，吃起來卻是別有一番滋味，酸甜苦辣的結(jié)合成就了這樣的一種“怪味燒餅”——北仔餅。餅心中空，用刀子劃開一個小口，把各種餡料塞進(jìn)去，有沙丁魚罐頭、肉松、貢糖(花生酥)、甜辣醬、蘿卜和芫荽，包好后貼在爐壁烘烤，待餅面鼓起來，并且有一股淡淡的焦香味就能出爐了。蔥香、肉香和餡料豐富的滋味噴薄而出。

葉氏麻糍

鼓浪嶼龍頭路的三岔口有一種不可錯過的小吃“葉氏麻糍”，至今已有百年歷史。在大多數(shù)人看來，百年的發(fā)展仍停留在一個小攤車似乎不可思議，但小本生意就一直這么經(jīng)營了下來。有人說這是“鼓浪嶼的一道風(fēng)景線”，據(jù)說是“島上唯一可以占道經(jīng)營的小攤”。味道甜而不膩，糯而不粘，好吃得很。遇見了不妨買上一份來嘗嘗。

馬拉桑

馬拉桑其實(shí)是臺灣阿美族喝醉酒的意思，現(xiàn)在成了鼓浪嶼人氣很高的鮮榨果汁店。很多人都為哪家更正宗而感覺茫然。這家是總店，味道很贊。橙汁用料很實(shí)在，一杯橙汁要用3-4個橙子來榨，相比10-20元的價(jià)格算是性價(jià)比很高了，而且口感獨(dú)特，非常濃稠。

魚丸

魚丸是福建常見的傳統(tǒng)小吃。這里海產(chǎn)豐富，魚肉鮮美，經(jīng)過熬煮的魚丸湯尤其美味。鼓浪嶼上有多家魚丸店，主要經(jīng)營包心魚丸、鯊魚丸等。包心魚丸配上濃郁湯頭，咬下一口，汁水四溢，肉質(zhì)Q彈，讓人欲罷不能。

以上就是重慶中國青年旅行社的小編為大家?guī)淼?a href="http://www.cap68.com/xianlu/gulangyu">鼓浪嶼旅游美食指南，其實(shí)去到鼓浪嶼，你完全不用考慮在鼓浪嶼上吃什么？小吃、餐廳、網(wǎng)紅店，你要的都有！當(dāng)然知道了去鼓浪嶼必吃的東西，你也會有一個更加愉快的美食之旅~

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