大理巍山古城簡(jiǎn)介\主要景點(diǎn)\特色小吃\怎么去

(發(fā)布時(shí)間：2018年11月02日信息發(fā)布：重慶中國(guó)青年旅行社游客/發(fā)表人：rsvcx)

大理巍山古城簡(jiǎn)介

巍山古城，地處云南西部哀牢山麓，紅河源頭的巍山，是一座具有濃郁地方歷史文化特色的城市，是中國(guó)歷史文化名城，同時(shí)也是南詔國(guó)的發(fā)祥地。始建于元代的古城，在明代改為磚城，如今風(fēng)貌依然。巍山還是云南推行土司制度時(shí)間最長(zhǎng)的地區(qū)之一，其悠久的歷史孕育了眾多寺觀廟宇，與多姿的自然景觀遙相呼應(yīng)，相得益彰。

巍山古城內(nèi)街道以拱城樓為中心，呈標(biāo)準(zhǔn)的井字結(jié)構(gòu)建設(shè)，共有25條街道，18條巷，全長(zhǎng)14公里，城內(nèi)房屋基本保持了中式結(jié)構(gòu)，南、北主軸線兩側(cè)的房屋則完整的保存了明、清時(shí)代的建筑式樣和風(fēng)格，房子朝向?yàn)槟掀?5度左右，屬結(jié)合當(dāng)?shù)氐淖罴巡晒夥绞?，以彌補(bǔ)四合五天井光線不好的一面。巍山古城民風(fēng)古樸，文化底蘊(yùn)深厚，在加上適宜的氣候環(huán)境，造就了巍山人神閑氣定的生活性格。了解了大理巍山古城簡(jiǎn)介，接下來(lái)和重慶旅行社的小編一起去了解下巍山古城主要景點(diǎn)、巍山古城特色小吃及巍山古城怎么去吧！

巍山古城主要景點(diǎn)

大理巍山文物古跡薈萃，風(fēng)景名勝眾多，有巍寶山、巍山古城、玄龍寺、圓覺(jué)寺、山龍山于圖城、云隱寺、陳異叔石棺、慧明寺、東山蒙化靈泉、鳥道雄關(guān)、五印山等等。

拱辰樓

巍山古城筑有城墻，東西南北四個(gè)城門，城中心建星拱樓，古城形方如印。城內(nèi)為棋盤式街道格局。有25條街，18條巷，街道縱橫交錯(cuò)。

巍山北城樓名拱辰樓，建于明洪武年間。在高大的城墻上，有五間重檐歇頂式的古老建筑。城樓南面掛“魁雄六詔”，北面掛“萬(wàn)里瞻天”橫匾。氣勢(shì)雄威。古樓高23.5米，下舌城墻高8.3米。樓架由28棵大柱支撐，由東、西兩道小門登級(jí)而上。登上樓頂，舉目四望，東西南北四條街道向四方延伸，屋舍儼然。整個(gè)巍山壩子全收眼底，十分壯觀。巍然屹立的拱辰樓和星拱樓，成為古城的標(biāo)志性建筑。古城內(nèi)民居基本保留了明、清風(fēng)貌的中式結(jié)構(gòu)。有的是“三坊一照壁”，有的是“四合五天井”，古樸典雅。在古城內(nèi)外，有眾多明、清古建筑，如文廟、文華書院、玉皇閣、東岳宮等。一些專家學(xué)者考察巍山古城后贊嘆不已，認(rèn)為“巍山古城風(fēng)貌如此完整，在云南乃至全國(guó)均屬少見”。

巍寶山

巍寶山是全國(guó)14座道教名山之一。為云南省第一批國(guó)家級(jí)森林公園。森林覆蓋率達(dá)85.2%。山體像一大青獅，正回頭俯瞰古城和瓜江；山下水庫(kù)和大壩好似其梳妝臺(tái)，白云浮游的水面宛若其穿衣鏡。山勢(shì)起伏雄偉，蒼松翠柏挺拔，曲徑通幽，景色迷人。在全國(guó)14座道教名山中，巍寶山的道觀殿宇最多、最宏偉、建筑風(fēng)格最具地方民族特色。其中的長(zhǎng)壽洞八卦建筑風(fēng)格、大殿門上的八仙過(guò)海鏤空浮雕、大殿頂部的八對(duì)藻井鏤空龍圖，在全國(guó)道教名山中絕無(wú)僅有。巍寶山上依山就勢(shì)建有22座清代道觀，規(guī)模宏大，建筑工藝精湛。山上、殿宇中保留著“松下踏歌”壁畫等大批有價(jià)值的碑文、石刻、壁畫、楹聯(lián)、匾額、雕刻等。巍寶山古建筑群、巍山古城拱辰樓、南詔山龍山于圖城遺址，均為省級(jí)重點(diǎn)文物保護(hù)單位。巍寶山是南詔發(fā)祥地，是南詔始祖細(xì)奴邏耕、牧、發(fā)跡之地。山前土主廟（又稱“巡山殿”）相傳為其家廟。南詔土主廟是國(guó)內(nèi)最早、規(guī)模最大的土主廟，是彝族土主崇拜的中心和源流。每年農(nóng)歷正月十五、十六兩天，彝族群眾均到土主廟殺豬宰羊，祭祀開國(guó)先祖細(xì)奴邏。據(jù)《蒙化縣志》記載，蒙舍詔，俗名土主廟，蒙化十三代為郡中十三土主。又據(jù)《南詔野史》載：“開元二年，唐授邏皮為特進(jìn)，封臺(tái)登郡王……開元二年，立土主廟”。大殿上塑有身著彝服的細(xì)奴邏及二侍者的像。每年9月14日，是南詔始祖細(xì)奴邏生日，屆時(shí)新村男子要來(lái)巡山殿祭祀。土主廟附近，方圓數(shù)十里內(nèi)道教系統(tǒng)的名勝古跡，星羅棋布。巍寶山是集自然風(fēng)光、南詔根源文化和道教文化為一體的名山。

圓覺(jué)寺

圓覺(jué)寺林木掩映，風(fēng)景秀麗，是游覽勝地，已有五百多年歷史。明代學(xué)者楊慎曾寓居于此，在大殿上題了兩副對(duì)聯(lián)，一副是：“一水抱孤城，煙靄有無(wú)，拄杖僧歸蒼茫外；群峰朝殿閣，雨晴濃淡，倚欄人在畫圖中”。一副是：“高閣高懸，低閣低懸，僧在畫中看畫；遠(yuǎn)峰遠(yuǎn)刊，近峰近刊，人來(lái)山上觀山”。圓覺(jué)寺前的參天古柏林中，有雙塔聳立，高約15米，有九層，上有寶頂，是方形密檐式磚塔。圓覺(jué)寺背山面城，從山門拾級(jí)而上，一進(jìn)三院，步步登高，有四大天王殿、大雄寶殿、后殿。大雄寶殿兩側(cè)建有側(cè)殿。整個(gè)寺建筑結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn)，安排得體。這里林深樹密，流水潺潺，環(huán)境幽靜，游人不絕。

巍山縣城北約20公里的山龍山于圖城山上，有一面積約三百多平方米的緩坡，傳說(shuō)是南詔國(guó)的第一代都城——山龍山于圖城。山龍山于圖山旁，有一名叫“火燒松明樓”的地方，是傳說(shuō)中的南詔王“火燒松明樓”的遺址。蒙舍詔主皮邏閣，逐漸強(qiáng)盛，想吞并五詔，于唐開無(wú)26年（公元738年）6月24日，用松樹明子建一幢樓，叫“松明樓”，邀請(qǐng)五詔主來(lái)祭祖。邆賧詔主皮邏登妻白潔夫人，感到南詔王居心叵測(cè)，打一只鐵鐲戴在丈夫手臂上，正當(dāng)五詔主在松明樓作樂(lè)時(shí)，皮邏閣放火燒松明樓，五詔主均被燒死。五詔妻子無(wú)法辨認(rèn)燒焦的尸體。只有白潔夫人認(rèn)出丈夫手臂上有鐵鐲。后，白潔夫人起兵抵抗，以身殉情。后人為紀(jì)念白潔夫人，每到6月25日，就在各村點(diǎn)起火把，各家扎小火把，村里村外遍地火把。據(jù)說(shuō)，這就是彝族“火把節(jié)”的由來(lái)。

古城東，有一奇特的石棺，建于清初。據(jù)云是明將陳異叔之墓。石棺長(zhǎng)13米，寬10米，前高2米，后高3米。石棺前立大理石墓碑，碑前有一長(zhǎng)石桌，碑后10米年有石亭一座。石棺兩側(cè)各立石方桌一張，距離方桌左右各30米處，各立5米高的石燭一根。這奇特的石棺，為陳異叔晚年所鑿，并在石棺上鐫詩(shī)明志。石棺建成，陳異叔即邀親友前來(lái)觀看，于是陳含笑入棺，長(zhǎng)眠在此。陳是明末一位武將，明亡避居山中。

蒙化二景

除上述兩座閣建筑外，城內(nèi)還保存著文廟、關(guān)帝廟、財(cái)神廟、文華書院、太陽(yáng)宮、冷泉庵等明清建筑。這些工藝精湛、結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn)、雕梁畫棟的古建筑，再現(xiàn)了昔日巍山古城的繁華和高超的建筑藝術(shù)。巍山古城還是一個(gè)景色秀麗的地方，“瓜江壘玉”和“一江抱孤城”是歷史上有名的蒙化十六勝景之二景。

巍山古城西的西子河是紅河的源頭，古稱陽(yáng)瓜江。登上巍寶山山巔，眺望古城，彎彎曲曲的陽(yáng)瓜江緩緩南流，猶如一條“瓜藤”，兩岸布局有致的村落像“瓜藤”上的“瓜果”，構(gòu)成了一幅景致優(yōu)美的“瓜圖”。陽(yáng)瓜江兩岸古時(shí)便有種植冬瓜、南瓜等瓜類植物的傳統(tǒng)。成熟時(shí)節(jié)，遍地是瓜，在陽(yáng)光的照射下，似翡翠閃爍，被譽(yù)為“瓜江壘玉”的景色。“一江抱孤城”是指流經(jīng)巍山古城西的陽(yáng)瓜江到古城這里時(shí)剛好繞了一個(gè)彎，像一只大手的臂彎，古老的巍山縣城被陽(yáng)瓜江圍抱在臂彎內(nèi)，十分形象。巍山有漢、彝、回、白、苗、傈傈等6種世居民族，其民俗各異，風(fēng)情濃郁，尤其以“彝族打歌”和伊斯蘭文化最具特色。

巍山古城特色小吃

巍山小吃品種繁多，過(guò)江餌絲、一古面、巍山蜜餞、青豆小糕，老城、老街、老地方的夜宵燒烤，到過(guò)巍山古城的人無(wú)不津津樂(lè)道。這里的小吃色香味俱全，令人饞涎欲滴，欲罷不能。巍山美食歷史悠久，地方味道濃厚，做工講究，甜咸分明，質(zhì)地純正。因此，到了巍山不僅可以游覽古城、巍寶山，探尋紅河源、鳥道雄關(guān)，還可以大飽口福。

過(guò)江餌絲

過(guò)江餌絲關(guān)鍵是“肉”的制作。肉的選料很重要，選用本地新宰殺上市的豬后腿、豬肘子和豬肚皮上的三鮮肉，放在炭火上慢慢燒烤?？局寥馄ひ呀裹S而肉卻不糊不爛，又將其浸入淘米水中浸泡兩三個(gè)小時(shí)，再用溫水刮洗干凈，放入特制大土鍋內(nèi)，注入冷水，加上適量巍山本地閹雞肉和火腿，用大火將水煮沸，打去浮沫，并加入姜片、草果、火腿等香料和配料，鍋口加蓋，蓋沿還用棉紙、紗布等密封嚴(yán)實(shí)，以微火煨燉。要燉足10多個(gè)小時(shí)，頭天開始燉到次日。揭開鍋蓋就香氣撲鼻，湯色白而稠，卻不膩口，肉已自然離骨又不失形。

餌絲也得選用本地產(chǎn)的上好的餌絲，要用巍山有名的“黃皮谷”米，當(dāng)天早上加工制成。這樣的餌絲色澤潔白，口感細(xì)軟甜潤(rùn)，而且不脆不粘。

燙餌絲的湯要滾漲，將燙好的餌絲盛于碗內(nèi)，把土鍋內(nèi)燉了一夜的“肉湯”舀入，并以勺分離“肉”覆蓋于餌絲上，再加入鹽、味精、辣椒面、胡椒粉、蔥花、花椒油、蒜汁、泡菜絲或腌菜等各種調(diào)料，一碗色、香、味俱佳的“肉餌絲”就成了。

蘇老三一古面

巍山一古面，又稱扯扯面、長(zhǎng)壽面，是傳統(tǒng)的巍山民間小吃。過(guò)去一古面只有在過(guò)年、過(guò)節(jié)、過(guò)壽、辦喜事時(shí)才吃，如今生活好啦，人們的飲食從吃飽喝足上升到了品嘗。說(shuō)道品嘗學(xué)問(wèn)可就大了，巍山一古面不僅可以讓你一飽口福，還可以讓你大飽眼福。

一古面的做工非常講究。首先是和面，面粉要用上好的，用60度的鹽水來(lái)和面，和面要力度適中并多搓揉，揉至面團(tuán)軟硬恰好，拉扯有絲時(shí)最佳。面和好后，要把大大的一團(tuán)搓揉成細(xì)細(xì)的一根，把勻凈的面環(huán)繞在一個(gè)大盤子里，期間還要不停的在面上擦上香油，防止面與面之間粘連。一古面的師傅告訴我，搓面很費(fèi)事。

其次是“醒面”，所謂“醒面”就是在已經(jīng)環(huán)繞在大盤子里的一根面蓋上潮濕的紗布“醒”三小時(shí)。“醒面”的這段時(shí)間里就準(zhǔn)備面湯、佐料和“帽子”。“帽子”一般是用當(dāng)?shù)氐奶禺a(chǎn)荷包豆、山筍、菌子與火腿絲和紅辣椒炒匯在一起。

最后就是扯面。站在水已經(jīng)煮沸的鍋邊，拉起盤內(nèi)醒好的面頭，用均勻的速度和適中的力量將面扯成絲狀的面條放入鍋中，煮3分鐘左右的時(shí)間，把面撈入碗中，舀入準(zhǔn)備好的面湯，加上“帽子”，一碗又細(xì)又滑，色、香、味俱全的一根面就擺在了你的面前。

巍山古城怎么去

1、乘車：從大理古城東門坐8路車到火車站，再坐21路車到風(fēng)車廣場(chǎng)，那里有一個(gè)西南客運(yùn)站，有到巍山古城的車。

2、包車：大理古城可以直接包車前往巍山古城，價(jià)格在300左右，價(jià)格淡旺季有所區(qū)別。

以上就是重慶旅行社的小編為大家?guī)?lái)的大理巍山古城相關(guān)旅游信息。到大理旅游時(shí)，如果你的時(shí)間充足，不妨去巍山古城走走，真正安靜的古城生活你可以在這里體驗(yàn)到！

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