去廈門旅游買什么好_廈門能帶走的十大特產

(發(fā)布時間：2023年05月06日信息發(fā)布：重慶中國青年旅行社游客/發(fā)表人：彎彎眉)

很多游客來廈門，最難忘的應該算是這里的小吃，廈門的小吃多種多樣，既有來自本土的蚵仔煎、土筍凍、米線糊、燒肉粽、花生湯，也有東南亞舶來但是已成為廈門代表的沙茶面等。去廈門旅游，看完美景，吃完美食，剩下的就是買買買了！廈門不僅擁有秀麗的景色，作為著名的旅游城市，廈門的特產可是有很多的！那么去廈門旅游買什么好呢？重慶中國旅行社的小編就盤點了廈門能帶走的十大特產，去廈門旅游的朋友可以帶點兒回家哦！

海產干貨

都說靠山吃山、靠海吃海。作為一個靠海的城市，廈門的海產干貨當然是當地的一大特色，去廈門旅游時帶點海產干貨等當地特產贈送給親友也是不錯的選擇。廈門最常見的海產干貨有魷魚干、蝦干、墨魚干、干杯、海帶結等。在廈門的鼓浪嶼、中山路步行街、第八海鮮市場等等著名景點都可以買到廈門的海產干貨。但是吧，景區(qū)的物價有點兒可觀、分量也可能不足，如果可以找一個超市買也是很值得推薦的。說實話，除開現做現賣的特產，包裝好的特產小編比較喜歡在超市買。

肉松肉脯

廈門肉松的優(yōu)點真的很多，金黃色，香噴噴，條條肉絲，團團簇簇，送到嘴里，無需多咀嚼，立馬柔軟散化，滿口香甜。而肉脯更是一遇到口水，還來不及嚼一下，早已化成糊狀。因此，人們往往用它們來給幼兒下稀飯。而肉丁肉干則不一樣，它耐咬耐嚼耐品味，是下酒的上等酒配，也是親朋好友聚會時最好的茶料。由于廈門人經常以打漁為生，所以需要簡單又方便攜帶、營養(yǎng)豐富的食物，豬肉加工而成的食物就應時而生。廈門的肉松、肉脯和肉干都是遠近聞名的，絕對算的上是大家都知道的廈門的特產。

餡餅

餡餅是福建廈門市一種具有百年以上歷史的漢族傳統(tǒng)名點，屬于閩菜系。料精工細，系選用優(yōu)質面粉、豬油、上等綠豆制成。廈門餡餅分兩種。甜餅是以綠豆沙為餡，加豬油，白糖烘得。咸餅是以肉丁為餡，加豬油白糖所制。皮酥餡靚用來形容廈門餡餅，毫不夸張。改革開放以前各種物品都比較稀缺，尤其是糧食食品，更是短缺。廈門的餡餅因口感香甜酥細、濕潤冰涼、口味繁多，深受喜愛。需要注意的是餡餅的保質期比較短，基本上10天左右，買的時候一定要注意生產日期。

牛軋?zhí)?/span>

要說廈門最流行、最小清新，顏值還高的伴手禮，當然就是牛軋?zhí)橇恕Ｅ＼執(zhí)强梢运闶情}南的特產，既好吃，也易于攜帶。牛軋?zhí)悄滔銤庥?，里面還有很多各種口味的果仁，無論是下午茶休閑或者是抵餓，都是兩相宜，現在的牛軋?zhí)且灿懈鞣N口味，抹茶牛軋?zhí)?、蔓越莓牛軋?zhí)呛颓煽肆Φ鹊取Ｔ谥猩铰酚泻芏嗟呐＼執(zhí)堑赇?，也有很多?chuàng)新的口味，例如紅茶、原味、玫瑰等等，很多店鋪都可以試吃。

南普陀寺素餅

南普陀寺是廈門最著名的景點之一，可以說來廈門必去寺廟——不收門票，還免費贈送香火。除了拜佛，南普陀是還有另一樣寶物——南普陀素餅，南普陀素餅被稱為“廈門素餅之首”，是廈門當地的特色點心，還曾獲得過《中國名點》的金鼎獎。南普陀素餅外皮酥脆，入口即化，餡料豐富，軟糯香甜不油膩，不管是自己吃還是送人都可以。

金門貢糖

貢糖，顧名思義是先民敬奉朝圣的精品，這種“進貢”之典故雖然如今已無從考證，但貢糖的傳統(tǒng)制作手藝和上乘質量，卻已相沿流長。金門貢糖，隨廈門制餅師傳入小金門，并廣被一般糕餅店制成品茗茶點。貢糖是廈門一帶的特產，是將落花生加入麥芽糖，然后手工敲打制成的一種香酥可口的點心，起源于明朝時期，是當時皇室最喜歡的御用珍品。去到金門不妨帶幾盒貢糖回去吧。

魚皮花生

廈門生產的一種優(yōu)質名牌品種，馳名中外的地方特產。魚皮花生是花生的復制品，因其表皮糕粉坯里摻有魚皮膠，故稱為魚皮花生。魚皮花生有誘人的香味，而且營養(yǎng)豐富，是品茶佐酒佳品。魚皮花生源于日本。本世紀二十年代，居住廈門的臺灣省人用手工仿制出售。它以花生仁、糕粉、白糖、淀粉等為主要原料精制而成。吃起來咸中帶甜，香郁酥脆，很受群眾歡迎?，F在還遠銷港澳地區(qū)和東南亞各國。

龍眼干

龍眼干又稱桂圓干，是深受廣大消費者歡迎的營養(yǎng)滋補品。龍眼果實中含有50%-70%的水分，又含有各種營養(yǎng)物質，如糖、蛋白質、維生素等。龍眼干的焙制，是借助熱力作用將果實中的水分降低到一定限度，使其可溶性物質的濃度提高到微生物難以利用的程度。由于龍眼干經熱力作用水分含量減少，酶的活性同時也受到抑制，所以可以進行較長時間的保存。

魚松

“剁魚頭、切魚尾、去內臟，取魚骨、批魚皮、挑魚刺、入籠屜、火蒸煮、揀殘骨、瀝水分、撕魚肉、入鐵鍋、鏟翻炒……”經過十三道精致的工序，在制作過程中絕不添加任何防腐劑和香精，就制成了魚松，而魚松最為出名的就是古厝甜頭了。古厝甜頭是一家專門制做精魚松和醬料的店鋪，公司的產品有各種口味的魚松、海鮮醬料等等，金槍魚松、桂花魚松、鱈魚松、蝦松、旗魚松都是他們家的主打產品。古厝甜頭在鼓浪嶼、中山路都有店鋪。

鳳梨酥

由于外皮酥松化口，鳳梨內餡甜而不膩，連西方人也贊賞有加，故逐漸成為觀光客最喜歡的手禮之一。鳳梨酥和鳳凰酥內餡的口味有些區(qū)別，鳳梨酥是甜餡，而鳳凰酥是咸甜口味的，其中在鳳梨冬瓜餡的基礎上加些咸蛋黃，口味更佳。
以上就是重慶中國旅行社的小編為大家?guī)砹藦B門能帶走的十大特產，關于去廈門旅游買什么好你了解到了沒？

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