【馬來(lái)西亞美食】馬來(lái)西亞旅游美食推薦
去馬來(lái)西亞旅游的朋友有口福了,重慶旅行社的小李子就結(jié)合馬來(lái)西亞的旅游業(yè)介紹一下馬來(lái)西亞的美食,看看這么多人都喜歡吃些什么,你也可以去試試,看看是否符合您的口味
馬來(lái)西亞旅游業(yè)
國(guó)家第三大經(jīng)濟(jì)支柱,第二大外匯收入來(lái)源。1990年和1994年舉辦兩屆馬來(lái)西亞觀光年。擁有飯店約1878家,飯店入住率55.3%。主要旅游點(diǎn)有:吉隆坡、云頂、檳城、馬六甲、浮羅交怡島、刁曼島、熱浪島、邦咯島等。據(jù)馬旅游部統(tǒng)計(jì),2006年赴馬游客人數(shù)為1754萬(wàn)人次,同比增長(zhǎng)6.8%,旅游收入360.2億林吉特,同比增長(zhǎng)13%。2007年上半年,外國(guó)游客在馬消費(fèi)總額為240.313億林吉特,同比增長(zhǎng)45.9%。2008年赴馬旅游人數(shù)為2205萬(wàn)人次。
馬來(lái)西亞擁有亞洲種類最多,不同文化與烹飪方式的美食。而且更棒的是,價(jià)格也極為親民。今天,就為大家推薦幾樣最地道的,都是馬來(lái)西亞旅游局認(rèn)證美食哦~
肉骨茶
馬來(lái)西亞特產(chǎn)的胡椒,中國(guó)南方人民喜歡用的當(dāng)歸、肉桂、川穹、甘草等多種中藥一起大鍋燉好幾個(gè)小時(shí)、熱騰騰的豬肋排,蘸食生抽、蒜蓉、紅椒碎調(diào)和而成的料碟,口感扎實(shí)又豐富。肉吃完再把油條扔進(jìn)砂鍋浸泡,沾滿湯汁的油條,香軟綿滑,完美ending。
推薦餐廳:Sun Fong Bak Kut The
用戶點(diǎn)評(píng)
相當(dāng)好吃, 肉骨茶的肉大塊很夠意思, 還可以免費(fèi)幫你加肉骨茶湯, 這家店的肉要配合他的沾醬吃, 再配一碗白飯, 吃起來(lái)很夠味, 點(diǎn)一份肉骨茶通常不夠, 建議再加點(diǎn)一份小份的彎刀或者其他的。”
地址:35 - 41 Medan Imbi, Off Jalan Imbi, Kuala Lumpur 55100 Kuala Lumpur, Malaysia
沙爹
其實(shí)就是馬來(lái)西亞版本的烤肉串啦,跟我們平時(shí)吃的烤串區(qū)別主要是腌料和蘸料。腌料是花生、椰漿、幼蝦等的打碎后調(diào)制,蘸醬主料是花生,口感甜中帶辣多層次。再搭配小黃瓜、洋蔥和米飯,完全停不下來(lái)。
推薦餐廳:黃亞華Wong Ah Wah
用戶點(diǎn)評(píng)
朋友推薦的小吃店,許多明星都去過(guò),慕名前去,味道果真很棒,大家都覺(jué)得好吃的烤雞翅不用說(shuō)啦,讓我印象深刻的是沙爹串,超好吃。在悶熱的夏夜坐在阿羅街,吃著這里的小吃,望著燈火,與朋友暢談,至今難忘。”
咖喱面
馬來(lái)西亞雖然一年四季炎熱,但所有封閉公共空間的空調(diào)都開得超低。凍到發(fā)抖的時(shí)候,遇見一碗用辣椒、南姜、蒜蓉、蝦米、香茅熬出來(lái)的濃湯咖喱面,熱熱辣辣的吃下去,肯定渾身舒坦。面湯里的大蝦、魚丸、芽菜等等,很南洋風(fēng),也很討喜。
印度煎餅
一定要嘗試!欣賞完印度籍小哥行云流水的做餅大法,再現(xiàn)場(chǎng)吃輕薄松軟熱騰騰的煎餅,絕對(duì)過(guò)癮。馬來(lái)西亞的煎餅,是巴基斯坦、印度的傳統(tǒng)煎餅改良而成,通常會(huì)搭配一碟咖喱醬給蘸著吃??磦€(gè)人習(xí)慣啦,榴蓮、奶酪、香蕉、雞蛋、巧克力什么的等口味,直接吃也棒棒噠?;蛘唿c(diǎn)一種叫做Roti Tissue 的餅,成品像金字塔一樣的高聳,吃之前可以拿來(lái)當(dāng)帽子拍照。
椰漿飯
馬來(lái)西亞國(guó)民級(jí)美食,以前是作為早餐存在的,現(xiàn)在幾乎任何時(shí)間都吃的到。傳統(tǒng)椰漿飯,香蕉葉做容器,放椰漿蒸煮的米飯呢,黃瓜片,小魚仔,花生粒,辣椒醬,咖喱雞或咖喱牛肉。
現(xiàn)在大部分會(huì)把肉替換成整只炸雞腿,吃起來(lái)更當(dāng)飽。實(shí)際上,它的核心競(jìng)爭(zhēng)力并不在于肉的多少。辣醬拌飯已經(jīng)夠美味,加上小魚仔和花生粒的脆香,再來(lái)兩片黃瓜解膩,完美。