重慶的3天假期去哪玩,推薦吃遍成都&重慶
喜歡吃辣的寶寶,快看過(guò)來(lái),2天吃遍成都,2天吃遍重慶
成都篇
成都的美食長(zhǎng)著一付熱辣火爆的外表,骨子里卻是一種悠然自傲的氣質(zhì)。真正的美味往往不居鬧市,不傍景點(diǎn),跟我來(lái),用兩天的時(shí)間吃遍成都美食!第一天: 早點(diǎn):擔(dān)擔(dān)面、燉雞湯
乘車(chē)4路車(chē),在“八寶街”站下車(chē),對(duì)面就是紅光電影院,紅光電影院左邊的有家老字號(hào)燉雞面。點(diǎn)二兩擔(dān)擔(dān)面,一碗燉雞湯。八寶街的燉雞湯和擔(dān)擔(dān)面最為地道,但一定不能去得太晚,該店過(guò)了中午一點(diǎn)就打烊了。
午餐:陳麻婆豆腐
青羊?qū)m對(duì)面的百年老字號(hào),乘27路、5路等公共汽車(chē)。假如你不知道怎么找這個(gè)車(chē)站,去天府廣場(chǎng)能坐到5路車(chē),在“青羊?qū)m”站下車(chē)。
據(jù)說(shuō)這一家是資格最老的麻婆豆腐,是此菜的發(fā)祥地。再點(diǎn)些有四川特色的其他菜陪襯一下。雖說(shuō)川菜都是精品,但我說(shuō)的是最正宗的老字號(hào)。
加餐:小譚豆花
乘4路車(chē),“北巷子”站下車(chē)。店雖小,可是名聲在外,下車(chē)后 隨便找人打聽(tīng)“小譚豆花”就找著了。點(diǎn)小譚豆花,夏天最好點(diǎn)一份冰醉豆花,用的是甜米酒做的豆花。中午沒(méi)吃飽可以在此吃一碗豆花面。
晚餐:成都皇城老媽總店
吃了你才知道它和全國(guó)其他分店的差別。連鎖分店太多,不過(guò),我覺(jué)得還是琴臺(tái)路總店的那家氛圍最好。外地人最好點(diǎn)鴛鴦鍋。
夜宵:自己去買(mǎi)老字號(hào)鹽鹵菜的冷淡杯
推薦廖記棒棒雞、二姐兔丁、夫妻肺片、九尺板鴨等,順便提及一下,啃鹵兔子頭是成都一大特色,啤酒沒(méi)必要買(mǎi)太好的,喝藍(lán)劍有地方感。上午去八寶街時(shí),可以順便在街對(duì)面二十步的地方買(mǎi)到二姐兔丁。
第二天: 早餐:鐘水餃、賴(lài)湯圓
乘4路車(chē),在蜀都大廈下車(chē)。這兩個(gè)是超重量級(jí)的成都小吃的老招牌,到蜀都大廈后就不遠(yuǎn)了,只有三十步不到,不知道就問(wèn)路。點(diǎn)一兩鐘水餃、一兩賴(lài)湯圓。是吃滋味,不是吃餓飯,所以要分地點(diǎn)去各自的老字號(hào)吃,用不著怕累,兩家挨得很近。午餐:譚魚(yú)頭
乘5路、27路等車(chē),在“青羊?qū)m”下車(chē)。一定要點(diǎn)紅味鍋,白味相對(duì)紅味差太遠(yuǎn)了。譚魚(yú)頭在中國(guó)各大城市的分店有差不多上百家了,成都青羊?qū)m的這一家是總店,味道是最正宗、最地道、最有老資格。之所以要中午去,是因?yàn)橥砩先硕?,要排?duì)等半天才能有這個(gè)口福。
加餐:各小吃攤攤,車(chē)子推著賣(mài)的
傍晚去春熙路的好吃街,攤攤多得是。推薦成都味的路邊燒烤攤,和外地的絕對(duì)是兩種味道,還有洗臉盆裝的一兩角錢(qián)一串的串串香,很有地方特色。挑擔(dān)擔(dān)賣(mài)的豆花,花費(fèi)5元錢(qián)可以吃舒服,但不要吃太多,小心拉肚子。
晚餐:新派川菜
推薦巴國(guó)布衣,菜根香。分店有好幾家,打的去就近一家花不了多少錢(qián)。點(diǎn)菜要點(diǎn)泡椒炒墨魚(yú)仔、香辣蟹等,可以問(wèn)服務(wù)員他們的最新拿手菜,花費(fèi)自便。
夜宵:麻辣燙
一到晚上,成都各小街小巷到處擺滿(mǎn)了小桌子小凳子賣(mài)麻辣燙,不吃真可惜。一角一串,不過(guò),一角錢(qián)只有指甲蓋那么大一坨肉。
重慶篇
很多去重慶旅游的寶寶們都陷入了怪圈,只要去了重慶,去幾天就要吃幾天火鍋,從早餐開(kāi)始。身邊就有這樣的朋友,去了4天吃了4天火鍋,吃到上火還不罷休。其實(shí)不然,重慶除了火鍋還有這些讓人臣服。跟我來(lái),用兩天的時(shí)間吃遍成都美食!第一天: 早餐:眼鏡面
據(jù)傳是重慶最好吃的牛肉面——面條筋道,作料打得好,麻辣鮮香樣樣俱全;牛肉選用上好的里脊肉,切得很大塊,軟糯化渣又帶有嚼勁,味道確實(shí)霸道。還有花生漿供應(yīng)。午餐:茂莊第一家古鎮(zhèn)雞雜
到了磁器口一定要吃古鎮(zhèn)雞雜,滿(mǎn)滿(mǎn)一盆,看著就很爽,入口香、嫩、麻、辣,極具重慶特色;配菜里魔芋完全吸收了湯汁,相當(dāng)入味。再點(diǎn)上啤酒,和朋友一起說(shuō)說(shuō)笑笑,感覺(jué)真好。
零食:大師辣的跳
鹵制牛蛙,鮮活食材,味道和九九鴨脖很像,正值世界杯,一邊看著球賽,一邊品味牛蛙的麻辣味道,是不是會(huì)超級(jí)happy呢?
晚餐:老幺泉水雞
號(hào)稱(chēng)“踏破南山路,老幺第一家”。店面很大,依山而建好幾層,露天的散座能把渝中半島盡收眼底,巴適啊。雞都是現(xiàn)選現(xiàn)殺,通常一雞三吃——泉水雞、炒雞血、泡椒雞雜,上來(lái)都是一大盆,口感又麻又辣,吃得人大汗淋漓,直把江湖菜的土粗雜做足了份兒。
加餐:何王氏串串香
山城最經(jīng)典的串串香。菜品豐富、新鮮,串串被辣油一燙,聞著香,吃著爽。才下午4點(diǎn)就有人排座。
加餐:梯坎豆花
豆花確實(shí)可以,用久違的土碗裝著,白白生生的,很綿扎,有點(diǎn)回甜;蘸水也好巴適。生意很火,店里總是人聲鼎沸。
第二天: 午餐:藝兄燒雞公
據(jù)說(shuō)這家的燒雞公得過(guò)中華名菜的獎(jiǎng)?wù)?。菜一大鍋端上?lái),香氣撲鼻,雞肉很嫩,吃起來(lái)絲毫沒(méi)有柴的感覺(jué)。晚餐:翠云水煮魚(yú)
據(jù)說(shuō)翠云的水煮魚(yú)便是風(fēng)靡全國(guó)的沸騰魚(yú)鼻祖——魚(yú)現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)殺,湯汁麻辣鮮香,魚(yú)肉完全入味,叫人停不了筷子。
加餐:陳建平老街陳麻花
這家門(mén)口每天都是人山人海的,排隊(duì)排得傷心。麻花小而酥脆,不油不膩,口味有原味、椒鹽、麻辣椒鹽、椰奶、綠豆沙等,好吃不貴。
夜宵:佬麻抄手(洪崖洞店)
抄手麻度分了微麻、中麻、老麻三級(jí),老麻相當(dāng)霸道,點(diǎn)擊需謹(jǐn)慎。新手建議要微麻的,花椒混合著辣椒,香味四溢,讓人食指大動(dòng);抄手外皮厚薄適中,肉質(zhì)新鮮。
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